Ryby w diecie dziecka (tych karmionych mlekiem modyfikowanym)pojawiają się nawet w szóstym miesiącu życia. My zaczęliśmy nieco później. Bez specjalnego powodu. Chociaż może z braku pomysłu na jej przygotowanie, ale kiedy już się zainspirowaliśmy to na całego. Poniżej banalnie prosty przepis na łososia w pomidorach z zieloną pietruszką.
Składniki:
2 pomidory bez skóry (ja użyłam tych z puszki)
pół szklanki soku pomidorowego
kawałek świeżego łososia
natka pietruszki
Sposób przygotowania:
Łososia możemy wrzucić na wrzątek bądź przygotować w parowarze. Jeden i drugi sposób wymaga 15 min gotowania. Gotowanie na parze sprawia, że rybka jest niezwykle delikatna i krucha. Gotowanie w wodzie można zastąpić mlekiem bądź wywarem warzywnym. Pomidory kroimy drobno i wrzucamy do garnuszka, zalewamy sokiem z pomidorów. Zagotowujemy. Ugotowanego łososia rozdrabniamy pozbywając się ości (na szczęście jeśli są to dość duże i łatwo się ich pozbyć). Łączymy go z pomidorami. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki i blendujemy życząc smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz